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　　“民以食為天 食以禮為上?！贝汗?jié)將至，為杜絕節(jié)日期間餐飲鋪張浪費(fèi)，進(jìn)一步引導(dǎo)廣大市民樹立文明、衛(wèi)生、節(jié)儉用餐生活理念，養(yǎng)成綠色健康的生活方式。1月18日，首都文明辦聯(lián)合市商務(wù)局等部門，在朝陽區(qū)亞運(yùn)村圖書大廈舉辦“文明餐桌 光盤行動(dòng)”主題宣傳引導(dǎo)活動(dòng)——文明餐桌大講堂。活動(dòng)圍繞“餐桌禮儀”“節(jié)糧教育”“垃圾源頭減量”等課題，邀請餐飲、教育等行業(yè)專職老師展開精彩講述，引導(dǎo)市民群眾自覺做到愛惜糧食、杜絕浪費(fèi)。

　　“我們要把優(yōu)良傳統(tǒng)文化傳承下去，守護(hù)舌尖上的文明，用健康文明的生活方式，喜迎冬奧盛會(huì)”。北京廣播電視臺(tái)主持人大帥以輕松詼諧的方式，追溯中華民族餐桌禮儀的文化起源，倡導(dǎo)大眾傳承惜食惜福、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。來自北京市垃圾分類宣講團(tuán)的宣講教師張亞梅，現(xiàn)場講述多年參與垃圾分類工作的心得感悟，并向觀眾傳授減少廚余垃圾的生活小妙招，帶動(dòng)大家從我做起，從日常做起，制止餐飲浪費(fèi)。北京第二外國語學(xué)院附屬中學(xué)校長付曉潔，講述自己在學(xué)校積極推行節(jié)約糧食的經(jīng)驗(yàn)心得，呼吁學(xué)校和家庭自覺踐行“文明餐桌 光盤行動(dòng)”和“公勺公筷 分餐分食”良好生活習(xí)慣。三位老師在課堂講述過程中循循善誘、旁征博引，不時(shí)引來現(xiàn)場觀眾陣陣喝彩!特別是互動(dòng)問答環(huán)節(jié)過程中，現(xiàn)場市民積極踴躍參與競答，大家你追我趕、爭先恐后答題，把課堂氛圍一次次推向高潮。

　　據(jù)悉，繼本次全市“文明餐桌 光盤行動(dòng)”主題宣傳引導(dǎo)活動(dòng)之后，首都文明辦將以餐飲企業(yè)和社區(qū)為重點(diǎn)，繼續(xù)開展兩場專題宣傳引導(dǎo)活動(dòng)，廣泛深入宣傳“文明餐桌 光盤行動(dòng)”生活理念，在全社會(huì)持續(xù)營造“浪費(fèi)可恥 節(jié)約為榮”的濃厚氛圍，不斷擴(kuò)大“文明餐桌 光盤行動(dòng)”主題宣傳活動(dòng)的社會(huì)覆蓋面和影響力。