“民以食為天 食以禮為上。”春節(jié)將至,為杜絕節(jié)日期間餐飲鋪張浪費,進一步引導(dǎo)廣大市民樹立文明、衛(wèi)生、節(jié)儉用餐生活理念,養(yǎng)成綠色健康的生活方式。1月18日,首都文明辦聯(lián)合市商務(wù)局等部門,在朝陽區(qū)亞運村圖書大廈舉辦“文明餐桌 光盤行動”主題宣傳引導(dǎo)活動——文明餐桌大講堂?;顒訃@“餐桌禮儀”“節(jié)糧教育”“垃圾源頭減量”等課題,邀請餐飲、教育等行業(yè)專職老師展開精彩講述,引導(dǎo)市民群眾自覺做到愛惜糧食、杜絕浪費。
“我們要把優(yōu)良傳統(tǒng)文化傳承下去,守護舌尖上的文明,用健康文明的生活方式,喜迎冬奧盛會”。北京廣播電視臺主持人大帥以輕松詼諧的方式,追溯中華民族餐桌禮儀的文化起源,倡導(dǎo)大眾傳承惜食惜福、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。來自北京市垃圾分類宣講團的宣講教師張亞梅,現(xiàn)場講述多年參與垃圾分類工作的心得感悟,并向觀眾傳授減少廚余垃圾的生活小妙招,帶動大家從我做起,從日常做起,制止餐飲浪費。北京第二外國語學(xué)院附屬中學(xué)校長付曉潔,講述自己在學(xué)校積極推行節(jié)約糧食的經(jīng)驗心得,呼吁學(xué)校和家庭自覺踐行“文明餐桌 光盤行動”和“公勺公筷 分餐分食”良好生活習(xí)慣。三位老師在課堂講述過程中循循善誘、旁征博引,不時引來現(xiàn)場觀眾陣陣喝彩!特別是互動問答環(huán)節(jié)過程中,現(xiàn)場市民積極踴躍參與競答,大家你追我趕、爭先恐后答題,把課堂氛圍一次次推向高潮。
據(jù)悉,繼本次全市“文明餐桌 光盤行動”主題宣傳引導(dǎo)活動之后,首都文明辦將以餐飲企業(yè)和社區(qū)為重點,繼續(xù)開展兩場專題宣傳引導(dǎo)活動,廣泛深入宣傳“文明餐桌 光盤行動”生活理念,在全社會持續(xù)營造“浪費可恥 節(jié)約為榮”的濃厚氛圍,不斷擴大“文明餐桌 光盤行動”主題宣傳活動的社會覆蓋面和影響力。